Главная » Правильное питание » Арахисовая и миндальная паста дома своими руками: божественный, но дешевый рецепт

Арахисовая и миндальная паста дома своими руками: божественный, но дешевый рецепт

Очень простые рецепты арахисовой и миндальной пасты дома: очень вкусно и экономично! Все так просто, что в это сложно и поверить.

Поверьте, эти 2 пасты с необычным вкусом украдут ваше сердце, язык и желудок с первой же ложки… Эти божественные лакомства можно просто намазывать на хлеб или добавлять в любимые блюда, например, в овсянку, манку, торты и пирожные.

Самое крутое, что ингредиентов в этом рецепте по минимуму и они достаточно бюджетные. Что ж, айда готовить!

Готовим пасту в домашних условиях

Из арахиса

Внимание! Для того, чтобы ваша паста получилась, убедитесь что ваш кухонный комбайн достаточно мощный. Это важно.

Для арахисовой пасты вам понадобится:

  • 220 гр. жаренного арахиса,
  • 1/2 чайной ложки соли,
  • 1 чайная ложка мёда,
  • 1 столовая ложка растительного масла.

Приготовление:

Для начала обжарим арахис. Для этого разогреем духовку до 180 градусов. Арахис необходимо выложить на противень ровным слоем, запекать в течение 5–10 минут, в зависимости от желаемой степени обжарки. Далее нужно очистить шелуху — лучше делать это под интересное видео, чтобы не заскучать!

Очищенный от шелухи арахис и мёд отправляете в чашу кухонного комбайна и перемалываете, постепенно добавляя растительное масло в течение нескольких минут. В результате у вас должно получиться около 1 чашки довольно однородной арахисовой пасты. Все 🙂

В некоторых рецептах добавляют больше мёда или масла, или перемалывают дольше, вы же должны смотреть на то, что получается у вас, и менять время приготовления или количество жидких ингредиентов в зависимости от желаемой консистенции.

Но будьте осторожны с растительным маслом, так как оно потом частично отделяется от основной массы, так что не переборщите! Можно вообще исключить масло из рецепта.

Из миндаля

Для миндальной пасты вам понадобится:

  • 220 гр. жаренного миндаля,
  • 1/2 чайной ложки соли.

Приготовление:

В этом случае всё ещё проще, чем с арахисовой пастой (хотя казалось бы, куда уж проще). Вы просто кладете жаренный миндаль (от одного стакана и более) в кухонный комбайн, добавляете немного соли, если нравится немного солёный вкус, и перемалываете орехи в течение очень долгого времени.

Минут 10-15, а может быть и больше — все зависит от миндаля. Периодически нужно будет выключать кухонный комбайн и перемешивать ореховую массу, пока она не достигнет желаемой консистенции.

В обе приготовленные пасты по вашему вкусу можно добавлять шоколад, сахар, больше мёда, а для нежности немного молока, какао, корицу, мускатный орех или другие специи. Хранить их в холодильнике можно до 2 месяцев.

Творите и присылайте нам фото и отзывы на эти шикарные пасты! Кстати, польза этих вкусняшек может сравниться, разве что, только с их калорийностью — так что не налегайте 🙂 Приятного аппетита!

Видео рецепты

Для наглядности:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.